四川一火锅店天降活蛇 老板致歉

四川火锅店突降活蛇引恐慌 老板公开致歉：将彻查整改

四川成都一家火锅店因“天降活蛇”的事件引发广泛关注，据多位顾客反映，他们在就餐时，突然有一条活蛇从餐厅天花板掉落至餐桌旁，现场顾客惊慌失措，纷纷逃离，事件发生后，店铺老板迅速公开致歉，并表示将全面排查安全隐患,加强管理。

事件回顾：就餐时突遭“天降活蛇”，顾客吓得不轻

据参与顾客王女士回忆，事发时间为10月15日中午，她和朋友在成都高新区一家名为“蜀味鲜”的火锅店用餐。“刚坐下不到10分钟，突然听到头顶‘啪’的一声，一条约50厘米长的棕黄色活蛇从天花板的风口处掉下来，落在了隔壁桌的椅子上。”王女士说，蛇掉落后还在蠕动，她当时吓得尖叫起来，周围的顾客也纷纷起身躲避，现场一片混乱。

另一位顾客李先生称，店员发现后立刻上前处理，用工具将蛇抓走并清理了现场，但不少顾客已经吓到不敢继续用餐，要求结账离开。“我们本来是朋友聚餐，好好的氛围全被破坏了，现在想起来还觉得后怕。”李先生说。

店家回应：致歉并承诺彻查，排查所有安全隐患

事件曝光后，“蜀味鲜”火锅店老板通过社交媒体发布致歉声明，承认当天确实发生了“天降活蛇”的意外。“我们对此次事件给顾客带来的惊吓和困扰深表歉意，这完全是我们的管理疏漏所致。”老板在声明中表示，事发后店铺第一时间关闭了事发区域，联系专业人员将蛇捕获，并对现场进行了全面消毒。

据老板介绍，初步排查发现，蛇可能是通过餐厅外墙的通风管道或天花板夹层进入室内的。“我们店铺位于一楼，周边绿化较多，可能存在蛇类藏匿的环境，加上通风管道的防护措施不到位，导致意外发生。”老板承诺，将立即聘请专业团队对餐厅的天花板、通风系统、周边环境进行全面排查，加装防蛇网和密封设施，同时加强日常清洁和消杀工作，杜绝类似事件再次发生。

部门介入：市场监管部门要求整改，复查合格方可营业

针对此事，当地市场监管部门已介入调查，执法人员到店检查后发现，该火锅店确实存在通风管道防护不严、环境卫生死角等问题，已责令其限期整改。“我们会要求商家提交详细的整改方案，包括设施升级、环境消杀、员工培训等，整改完成后我们将进行复查，合格后方可恢复营业。”市场监管部门工作人员表示。

事件反思：餐饮场所安全不容忽视，顾客信任需用心维护

“天降活蛇”事件不仅让顾客受到惊吓，也给餐饮行业敲响了警钟，餐饮场所作为人员密集的公共场所，其环境卫生、设施安全直接关系到顾客的健康和体验，业内人士指出，商家应定期对店铺设施进行检修，特别是通风、排水、外墙等易被忽视的环节，同时加强周边环境管理，避免野生动物进入室内。

对于此次事件，不少网友表示理解商家的意外，但也希望商家能切实负起责任，“道歉是第一步，关键是要拿出实际行动，让顾客吃得放心”。“蜀味鲜”火锅店已暂停营业，正在进行全面整改，相关进展将持续关注。

食品安全与经营安全无小事，唯有将细节做到位,才能守护好顾客的信任与舌尖上的安全。